рожь отборная для проращивания всем на пользу

Пророщенная рожь содержит множество ферментов и полезных элементов, количество их увеличивается в процессе проращивания во много раз и даже образуются новые вещества, которых нет в зернах. Пищевая и биологическая ценность у пророщенных зерен ржи значительно выше, чем у продуктов переработки этого злака. В прорастающем зерне активизируются все жизненные процессы, благодаря чему количество и качество активных микроэлементов увеличивается в 5-15 раз. Разрушаются вещества, препятствующие полноценному усвоению организмом необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных веществ, таких как кальций, магний, цинк. В пророщенных зернах образуются "хорошие" сахара, и изменяется структура клетчатки. Не обработанная термически, а пророщенная рожь принесёт вашему организму гораздо больше пользы, чем в каком-либо другом виде. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Лайфхаки по варке круп и пасты. Статья OZON Гид Рекомендуем!


Популярно сегодня: