Нож для тонкой нарезки ZEN 210 мм изготовлен из стали VG-10 японским производителем Tojiro. Сталь VG-10 считается одной из лучших сплавов и обладает высокой стойкостью к коррозии, твердостью и вязкостью. Рукоять выполнена из магнолии. Перед обработкой магнолию несколько лет высушивают, благодаря чему изделие в будущем будет защищено от растрескивания. Кухонный нож VG-10 предназначен преимущественно для использования в домашних условиях. Он чудесно подходит для тонкой нарезки мяса. Слайсы получаются очень тонкими и ровными, а блюда - изысканными и утонченными. Нож для тонкой нарезки ZEN 210 мм, сталь VG-10